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“技术”牛、“品质”牛,蒙牛世界品质赢得消费者青睐!

http://www.5888.tv/brand/ 2019/11/7 10:28:23 浏览次数:2997 信息分类:饮料 编辑:小禹
“乳品市场是一个高度开放的市场,开放程度位于前列”,11月6日,蒙牛集团总裁卢敏放在第二届上海进博会期间接受媒体采访时表示,包括食品、乳品在内的农产品市场,向来是国家之间贸易谈判的难点。

“乳品市场是一个高度开放的市场,开放程度位于前列”,11月6日,蒙牛集团总裁卢敏放在第二届上海进博会期间接受媒体采访时表示,包括食品、乳品在内的农产品市场,向来是国家之间贸易谈判的难点,具有很强的壁垒性,但是的乳品市场是开放的市场,也是竞争非常激烈的市场。正是这种的市场竞争,锻炼了像蒙牛这样的乳品企业,从研发到技术跟接轨,产品品质具有很强的竞争力。

卢敏放表示,大家可能还停留在一个固有印象,认为外国乳制品比民族品牌的产品要先进。但其实在竞争、没有任何壁垒的乳业市场上,无论是低温还是常温牛奶,国外品牌的市场占有率均比较低。“正是这种竞争,增加了本土企业的竞争力,要靠研发实力、产品品质去竞争。”

但同时必须看到,仅靠国内企业的产能,是无法满足消费者对乳制品日益增长的需求的。这也促使的乳品企业必须加快化布局的步伐。以蒙牛为例,在资源、供应链和品牌上都迈开了一系列化布局的步伐。卢敏放指出,当下乳业品牌其实已经形成了“你中有我,我中有你”的格局。目前乳业跟世界乳业从产业链、供应体系已经深度融合。从产业链的角度来讲,目前乳制品的贸易量中,占比非常高,这种贸易量增加意味着我们是没有办法区别企业到底是在哪里种草、在哪里养牛、在哪里加工。“的消费市场和强劲的增长速度,将会改变乳业在资源供应链上的布局。” 从品牌的角度来讲,雅士利展台也有蒙牛的产品,包括已经被蒙牛收购的贝拉米,今后也会出现在进博会上。卢敏放表示,“会有越来越多的化的企业参与到进博会这样的开放性平台”,这与蒙牛在致力于推动的“乳业共同体”的理念也是一脉相承。

“消费市场的升级动力也非常强劲”,卢敏放指出,任何一个国外品牌,都不可能再小视市场的消费水平。“因为我们的消费者见识广、对高品质追求的意愿强”,所以任何渴望在市场一展拳脚的品牌,都一定要将进的理念、品质的产品带到来。在90年代初期,外国企业卖到来的商品可能都是在本国即将淘汰的低端产品,但是今非昔比,现如今,消费者的品味、见识和需求都在提高。“现在外国企业把本国端的产品卖到来都未必能赢得消费者的青睐”。

另一方面,因为有强劲增长的市场做支撑,企业的自身的研发实力和技术水准也在日益提高。卢敏放介绍说,比如蒙牛已经储备了乳制品的第三代、第四代技术,但是这种技术国外企业并不具备。为什么国外没有开展这项技术的研制呢?因为美国两家大的乳制品企业:美国奶农(DFA)和迪安食品(DeanFoods),都面临着企业营收增长乏力的局面,也不可能有较为充裕的资金去投入技术研发。“到明年年中,蒙牛会宣布一、两项乳制品技术的创新”,卢敏放透露。蒙牛希望未来能不断凸显技术优势,并努力打造乳品行业的标准。

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