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田螺有什么营养价值

发布时间:2020/6/28 浏览次数:337 信息分类:其他百科 编辑:小禹

说到田螺,犹记得小的时候在农村生活时,每到夏天家里总会弄一些田螺炒着吃,田螺肉质比小龙虾简直是有过之而无不及。那么田螺有什么营养价值?

田螺有什么营养价值

1、明目。田螺中含有丰富的维生素A,而维生素A有调节视力的功效,能用于治疗多种眼疾,能够预防夜盲症和视力减退。

2、含钙量高。众所周知,钙是促进人体骨骼发育重要成分,能直接影响到身高。

3、田螺中含有大量的铜,能够给人体补充大量的铜元素,于人体的血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

4、田螺中的铁元素,适宜缺铁性贫血的治疗。

田螺怎么做好吃

1.先将田螺用清水洗干净,这个田螺买回来时老板尾巴已经剪好了。

2.红辣椒,生姜,蒜头,胡萝卜等 切好备用。

3.锅里烧热,放入切好的调味料炒出香味。

4.倒入洗干净的田螺,翻炒。

5.倒入盐巴,生抽加入适量的清水煮沸。

6.待水快煮干 里,而且田螺的皮掉出来时,说明已经熟了,尝试一下味道,即可出锅。

吃田螺有什么注意的

1.田螺性寒,不可大量食用,在怀孕初期更不应该食用。

2.田螺含寄生虫多,煮的时候一定要熟透。

3.感冒期间不可食用,田螺本来就性寒,感冒期间更不适合食用。

4.田螺一般都会和辣椒等辛辣的配料一起炒(因为这样会更好吃),孕妇不宜多吃。

相信很多朋友都喜欢吃田螺,虽然肉质只有一点,但是味道鲜美有弹性。以上就是为大家介绍的田螺有什么营养价值。

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