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板栗是坚果吗

发布时间:2020/3/31 浏览次数:266 信息分类:食品百科 编辑:小禹

板栗,对于吃货而言是吃吃吃的季节里,不能缺少的美食,吃着甘香甜糯的板栗,简直不能更爽!那么,板栗是坚果吗?

板栗是坚果吗

栗子是坚果。

栗子属于坚果类,我国栗子根据外形分为两种,一种为锥栗,主要生产在福建以北山区。扁平个大的为板栗主要在中国北部多省都有。壳斗大,球形,外生刺,坚果2~3个,生于壳斗中,俗称栗子。

栗子主要品种有良乡板栗,泰山板栗,莱阳红光栗,锥栗等。栗子多生于低山丘陵缓坡及河滩地带,河北(迁西-栗子生产基地,宽城满族自治县-栗子生产基地,青龙抚宁-栗子生产基地)、山东、湖北(罗田麻城)、信阳罗山、陕南镇安是栗子着名的产区。

板栗可以放冰箱冷藏吗

板栗可以放冰箱冷藏。 板栗中含有较多的水分含量,保存不当很容易就会引发微生物的繁殖,使板栗出现变质、腐烂、生虫的情况,不过将板栗放在冰箱中,冰箱中的低温可以抑制微生物的繁殖,进而延长板栗的存放时间,所以,板栗可以放冰箱冷藏。

如何挑选板栗

路边油亮亮的糖炒栗子,看上起特别诱人,但在挑选时你需要注意这几点:

1. 路边环境不卫生,尽量选择室内加工售卖的栗子。

2. 有些不法商贩会用工业石蜡油给栗子增亮,要注意辨别。

3.买之前可以要一颗尝一尝,甜到发苦的不要买。

那种粉粉糯糯的充实感,还有那香香甜甜的喜悦感,原来这就是一粒板栗仁的味道啊!以上就是为大家介绍的板栗是坚果吗。

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