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熟杏仁怎么保存

发布时间:2019/11/8 浏览次数:77 信息分类:食品百科 编辑:小禹

秋季是食杏仁的大好时机,小小一粒杏仁,营养加倍,并提升其功能,让健康更加分!那么,熟杏仁怎么保存?

熟杏仁怎么保存

不管煮熟还是生放,冷藏保存也都是有时间限制的,不是顶多就是冷藏可以延缓保质期,而不是无限的延缓时间,一般建议冷藏不要放置的时间太久,一般以三到五天食用最佳。

杏仁的品种分类

杏仁是蔷薇科的植物,包括杏树的种仁和扁桃的种仁。每到果实成熟季节,杏仁核被剥开后就看到表皮包裹着褐色外衣的略微成扁卵状的杏仁。杏仁是生长在暖温带的作物的果实,所以它性喜温暖、阳光充足的气候环境,所以一般杏仁树大部分是种植在向阳可以沐浴阳光的地方。

杏仁一般分为甜杏仁和苦杏仁之分或者被成为南杏仁和北杏仁。它二者在营养成分上都是一样的,就是一个口味的区别,一个甜一个苦。

甜杏仁有着丰富的营养价值,是市场上非常名贵的干果,它是可以生吃直接食用的。甜杏仁不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白、膳食纤维,还含有钙、镁、锌、铁等矿物质,容易被人体吸收,夏季食用,不但可以美容养颜,还有减肥功效。

苦杏仁可以被用来入药,苦杏仁含有苦杏仁甙,可被胃酸水解,产生剧毒物质,一般作药用。中药很早就开始使用杏仁治疗平时的疾病。杏仁中含有的苦杏仁甙成分不仅能止咳平喘,还具有抗击肿瘤的巨大作用,是对医药学上的一大贡献。

怎么吃杏仁减肥

1、吃杏仁减肥首先要保证买到的杏仁是原味的,不要购买有任何添加剂或盐味的杏仁。

2、杏仁当夜间零食。晚上选择一小把烤杏仁当零食吧。杏仁低热量,营养丰富,能让你保持一段较长时间精神饱满,从而抵抗吃垃圾食品的诱惑。

3、杏仁巧搭配

杏仁非常适合与其他食物一起搭配食用。杏仁可以与早餐麦片或粥类一起食用;你也可以用杏仁酸奶制成酱涂抹在面包片上吃;这样你就可以少摄入其他碳水化合物。如:

杏仁沙拉:将杏仁放入搅拌机中磨成粉末,用于制作沙拉、甜品和酸奶。杏仁磨成片后可以点缀甜点、糖果和冰激凌。

4、饭前吃杏仁可以减少对其它高热量食物的摄入,而且杏仁还能降低脂肪吸收率。

5、每天摄入20-25颗杏仁,分量不宜过多,替代零食,嘴馋的时候吃一点,除了能减肥,还能有效抑制食欲,减少主食的饭量。

6、仅仅靠吃大杏仁减肥是不实际的。减肥不仅需要在饮食上调整,还需要在运动上多下苦功夫。运动才是燃烧脂肪,塑造体形的根本方法。所以,吃大杏仁减肥的同时多做运动,才能更快看到减肥效果哦。

大家在饮食均衡的基础上要严格控制进口的果仁量,一天吃小小一把就达标了。以上就是为大家介绍的熟杏仁怎么保存。

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